Faz uns anos, num país africano que me acolheu por uns bons tempos, que experimentei uma magnifica cachupa!
Mas essa cachupa tinha um ingrediente que jamais irei esquecer: a sabedoria, dedicação, paciência e dotes culinários de um Grande Senhor.
Foi feita na rua, ao lume e no decorrer da preparação íamos conversando, aprendendo e partilhando tantos saberes e histórias fantásticas.
Nunca mais esqueci aquele paladar ... lembro-me de ter comido tanto.
Pois é ... hoje, a família desse Senhor tem um belíssimo restaurante em Lisboa, e acreditem que após comer esta cachupa ... fiquei deliciada pois o paladar era o mesmo! Vieram-me as lembranças de um senhor alegre, sorridente, simpático e sempre muito atencioso ... que deixou uma família rica de tradições, saberes, lembranças, amor e acima de tudo ... de luta e garra!!
A decoração do restaurante está lindíssima!
Da próxima vez tiro mais fotografias, pois desta fiquei apenas focada na minha cachupa.
Aconselho:
Mwana Pow
Rua da Pimenta número 65
Parque das Nações
Lisboa
(naqueles restaurantes junto ao Hotel Myriad e FIL)
Blue Eyes
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